第一篇:食品营养与检测专业毕业生求职信模板
尊敬的领导:
您好!我叫haoword,是即将毕业的xx农业职业技术学院,食品营养与检测09级学生,我选择的专业是一门比较热门的专业,本专业注重动手能力与理论实际相结合,培养了我们的综合能力。现如今我已经掌握了高效液相色谱,紫外分光光度仪等仪器的使用。并具有一定的检测技术,可适应食品行业的检测。
虽然我是一名专科生,但是我相信我不会比本科生差,在大学生活中,培养了我严谨的思维方式和乐观的生活态度,在不断工作中养成踏实的工作作风和团结写作的优秀品质,我相信在一定时期的学习中很快适应公司发展的节奏,也坚信自己可以胜任这份工作,并在岗位上守业,敬业。
以上是我向您呈上我的自荐材料,也希望贵公司给我一次展现自己的机会,我会用行动来证明自己。
此致
敬礼!
求职者:haoword
第二篇:食品营养与检测专业的求职信模板
尊敬的领导:
您好!
首先感谢您在百忙之中能抽出宝贵的时间来阅读我的求职信,您的信任就是我的动力!
我是xx学院生命科学与技术系食品营养与检测专业2014届毕业生。我开朗乐观、自信从容,敢于迎接一切挑战。我待人诚恳、办事沉稳、工作主动认真、关心集体、责任心强、富有敬业精神和团队精神。虽然我只是一名普通院校的专科毕业生,但是,大学三年里,我严格要求自己做到最好。我在老师的教育及个人的努力下,我学到了许多专业知识,如食品化学、haccp原理、食品安全控制技术、仪器分析、食品微生物学、有机无机化学等课程。
在专业技能方面,已获得高级食品检验工证书。同时,在校就读期间,获得了河南科技大学食品科学工程专业的本科学位,对食品相关的知识有了更近一步的了解。在计算机方面,能熟练操作word和excel等软件进行办公管理。在英语方面,通过了国家大学英语四级考试,具有一定的听说读写及技术资料翻译能力。
我利用寒暑假时间参加了社会实践工作,曾在无锡华顺食品营销公司有四个月的实习经验。在此期间提高了我的适应能力、沟通能力、分析解决问题能力。三年大学生活的洗礼使我养成了冷静自信的性格和踏实严谨有责任心的工作作风,同时培养了我较强的团队意识和吃苦耐劳的精神。我深知三年是短暂的,所学知识是有限的,因此我将在今后实践中虚心学习,积累工作经验,不断提高工作能力。
通过在互联网上的查询,我对贵公司及贵公司招聘的职位有了一定的了解,我非常喜欢这样的工作,因此我殷切地期望能够得到贵公司认可和支持。对于初入职场的我,尽管我的经验尚不足,知识有待完善,能力有待提高,但是我踌躇满志、信心十足,我相信我会很快适应新环境,以最饱满的热情投入到工作中,并且我一直坚信,“一份耕耘,一份收获”,我希望能成为贵公司一员,为贵公司的事业发展尽我全力。
再次感谢您在百忙之中读完我的求职书、信,诚祝贵公司事业蒸蒸日上!
敬候佳音!
此致
敬礼!
求职者:haoword
第三篇:食品营养与检测专业
食品营养与检测专业 食品科学系 : 食品营养与检测专业
培养目标:本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,
培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。主要课程:食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。
主要技能考证:食品检验工职业资格证等
就业方向:大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。理论教学
(一)理论教学
序 号
核心理论
课程
主要讲授食品的消化吸收、各种营养素的生理功
能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、
食品营养 营养与膳食平衡、不同人群的营养特点、各类食
品的营养价值、功能性食品、强化食品及食品新
资源的开发与利用等知识。
主要讲授罐头食品、软饮料、糕点食品、糖果食
食品工艺 品、酿造食品、脱水食品和冷加工食品的加工原
理、加工工艺、技术要点、加工机械设备以及产
品质量要求。
主要讲授刀工、炒工等基础知识,原料切配、火
烹饪工艺 候、油温、上浆、挂糊、调味、制汤等烹调技法
及热冷菜装盘技术,宴席组合、果蔬雕刻、花色
拼盘等以及产品质量要求等知识。
实验设备
应用与维
护 主要讲授电路控制接线、布置安装及接线等电工基础知识,常规实验仪器设备控制电器的识别与检测、控制电路的识图、实验仪器设备常见的、
故障和维护方法等知识。
主要讲授食品安全危害来源及控制方法,食物中
食品质量
安全管理 毒及食源性疾病的发生原因及控制方法,食品企业卫生控制技术,质量管理常用工具和方法,食
品质量安全管理技术等内容。
食品微生主要讲授微生物的形态结构,食品中微生物的物分析化学 主要讲授常规分析仪器进行理化分析测定的基本技能及方法。课程名称 教学内容
物检验 食品感官与理化检验
食品贮运与营销 现代仪器分析
食品企业现场管理 职业资格培训与考证
安全食品标准与认证 理、化学变化和生物降解。食品中菌落总数、大肠杆菌卫生细菌的检验方法和技术、霉菌和酵母菌以及致病菌的检验方法和技术。 主要讲授以国家(或行业、企业)制定的食品标准和法规为依据,对食品原料及产品的感官检验、物理测量、食品一般营养成分、食品添加剂、食 品中有毒有害物质的分析测定的原理、方法和技术。 主要讲授水果蔬菜等食品贮藏保鲜的基础知识、商品化处理与运输、贮藏质量控制方式、常见贮 藏保鲜技术及食品市场调查、营销策划等知识。 主要讲授气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪等现代分析仪器的分析测定原理/方法以及对测定结 果进行分析判定等知识。 主要讲授食品企业现场生产组织、生产现场人事管理、现场5s管理、生产现场定额管理、生产现 场的标准化管理、生产现场质量管理等知识。 主要进行与食品加工技术专业相关的“食品检测工”。“果类产品加工工”职业技能培训与职业资格 考证。 主要讲授认证基础知识、食品qs认证、haccp认证、有机食品认证、无公害农产品认证等认证的程序、认证标志的使用和管理等知识。
第四篇:路边食品营养与检测
……此处隐藏5410个字……同它的重要性,一种新行业---营养师也应运而生。去年11月,国家劳动和社会保障部正式向社会发布第四批11个新职业,公共营养师位列其中。一名合格的营养师是医师、营养师、厨师的“三位一体”,应该具备医学、营养学、食品卫生学、食品安全学、营养烹饪学知识,还要能融会贯通,针对不同人群搭配不同营养食谱,熟悉食品卫生法律法规等。河北营养学会理事长张乐善说,营养师的主要工作就是运用合理的营养理论和具体实践来解决人们的营养问题,也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。
在发达国家,每300人就有1名营养师,这些营养师不仅仅出现在医院,一些大型餐饮学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方,都有营养师的身影。相比之下,我国的营养师无论是数量,还是工作环境都存在一定的差距。
有媒体披露,目前我国有关部门正在制定中的《国民营养条例》规定,100人以上的食堂、餐饮单位,菜肴不再仅由厨师直接配制,而需在营养师的指导下共同完成;300人以上的食堂、餐饮单位,必须配备专门的营养管理师。
“以这个标准来算的话,我省需要20万以上的营养师。”张乐善说,目前专业营养师严重匮乏,现在真正有注册证的不过100人,其中绝大多数都分布在三甲医院,面向普通大众的专业营养师屈指可数。很多餐厅不乏特级厨师、一级厨师,但配备营养师的寥寥无几。教育机构的情况也是如此,绝大部分中小学、幼儿园都没有营养师。 前景瞻望:营养师将成为热门行业 记者在采访过程中却发现,不少市民对营养师的概念模糊不清,一般将其几乎等同于医院的营养科,还有一些有营养意识的市民却又苦于找不到营养师。 公共营养师月薪最高1.5万元
作为劳动和社会保障部颁布的新职业,公共营养师表现出良好的薪资潜力。日前,中国公共营养师网等单位联合进行的公共营养师薪资调查显示,公共营养师最高月薪达到1.5万元,绝大多数公共营养师月薪都超过2500元。
据悉,此次调查主要采取在网上、电话进行,参与调查达3000多人,涵盖了北京、上海、河南、辽宁、贵州以及香港、台湾等城市。调查显示,与2014年、2014年相比,各地的公共营养师薪资呈现递增的趋势。但是,公共营养师薪资水平受所在地区、行业以及学历及专业、知识体系、营养从业年限、职位等很多因素的影响。其中,营养工作室(咨询中心)主任、咨询文案营养师月薪达到3000至15000元,企业内训讲师月薪在3000至14000元,美容营养师月薪大约2500至12014元,而超市、饭店营养师月薪为2500至8000元,食品咨询营养师月薪为2500至6000元,只有学校营养师月薪大约2014元左右。
调查显示,经济发达地区的公共营养师薪资水平高,北京、上海、广东地区的薪资水平明显高于其他地区。公共营养师的薪资水有向某些行业集中的趋势。同时,薪资水平与从事岗位有关,薪资水平高的岗位主要集中在企业内训讲师、咨询文案营养师、营养服务机构经营、营养工作室经营、美容营养师、超市营养师、饭店营养师等。同时,公共营养师的薪资水平与所在企业的性质也有关系,外资企业的公共营养师薪资水平最高。公共营养师的薪资水平与职位呈正相关,职位越高,薪资水平越高。参加调查人员中,年薪最高的为50万元以上的有10位,全部来自食品、it、营养咨询服务等行业。
公共营养师属于咨询服务行业。因此,薪资水平与专业和学历呈正相关,医护、食品、药学、生物、师范学历越高薪资水平越高。同等学历其他专业的营养师一般要延长0.5至2年的学习和工作时间与专业学历等同。中等和基础学历的非专业营养师一般要延长学习和基础工作时间,同样做好公共营养师工作,有较好的薪资水平。同时,薪资水平与知识体系也呈正比,知识体系决定服务体系,服务体系决定服务能力,服务能力越强,薪资水平越高。中、西医营养与烹饪营养结合服务技能,高学历营养师集中在项目经理人、
咨询文案营养师、企业内训讲师岗位;中等学历营养师多在美容、超市、餐饮、学校做营养服务工作。此外,薪资水平也受营养从业年限的影响,营养是经验科学,学习、从业年限越长,服务人次越多,经验越丰富,工作能力越强,薪资越高。同等学历和专业,薪资水平高的公共营养师主要集中在营养学习从业年限均在2年以上。
调查显示,目前,多数公共营养师弹性工作制,一般以八小时以外或双休日做营养师的工作。做咨询文案的营养师兼职完成工作的较多。一些营养师兼做三家以上企业的营养师,可以从超市、美容院、饭店的营养咨询服务工作。
著名营养专家逸飞表示,公共营养师是白领职业,从业人员多为高知技能型人才。公共营养师服务需要具备综合能力,不但要学习中医营养学、现代营养学、烹饪营养学等综合学科,还要加强营销、演讲技巧、咨询沟通等能力的培养。公共营养师需要不断的学习,拓宽知识面,扩充知识量,用知识促进服务能力和服务品质。根据社会的需求和公共营养师服务品质的不断提高,公共营养师的薪资水平预计每年将以20%以上比例递增。 公共营养师未来八大就业岗位描述
1、在诊所从事营养工作
负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的医疗保健需求。
2、在餐饮服务业负责管理工作
公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。
3、公共营养咨询师
为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,他们经营的是自己的私人咨询业务。
4、在公共领域从事保健工作的公共营养师
他们在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作,公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。
5、在社区健身中心提供服务的公共营养师
这些营养师与社区、个人进行合作,目的在于提高其营养水平,抵御疾病,增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。
6、在教育领域工作的公共营养师
在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。
7、在商务领域工作的公共营养师
在商务背景下,公共营养师们协助各自的领导进行研究,帮助促进生产,对管理和市场提出专家性意见。在公共营养师们的帮助下,食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
8、研究性公共营养师
少数公共营养师可能向研究项目方面发展,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。以后,各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。
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